节目以梅花奖艺术家口述史为核心，通过访谈的形式，全媒体形态挖掘、记录、传播梅花奖艺术家的艺术生涯、创作感悟、传承故事，打造集史料留存、文化传播、艺术普及、文旅融合于一体的精品文化I卖刀买犊。